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  • MAREVIA BRUT RESERVE

    15,00 €
    ÖKOLOGISCHER UND VEGANER CAVA (SCHAUMWEIN)
    MAREVIA
    BRUT RESERVE
    50 % CHARDONNAY,  50 % PINOT NOIR
    Dieser Reserve-Cava entsteht aus einer komplexen Auswahl der besten Bio-Trauben aus Weinbergen im Hochland von Requena. Er war mehr als 15 Monate bei 15 ° C in maximaler Ruhe und ohne plötzliche Temperatur- oder Lichtänderungen. Tag für Tag an Komplexität, Rundheit im Mund und Finesse in seiner Perlage gewinnend.
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  • MEDIUM VEGA BRUT NATURE

    8,00 €
    Bio-Cava
    VEGA MEDIEN
    BRUT NATUR
    75 % Macabeo und 25 % Chardonnay
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  • MEDIUM VEGA BRUT ROSE

    8,00 €
    Bio-Cava
    VEGA MEDIEN
    BRUT ROSÉ
    100 % Garnacha
    Dieser Cava aus Requena wird aus der Garnacha-Rebsorte hergestellt, mit der Kombination der besten Bio-Trauben aus ökologischem Weinbau und der Geduld und Stille seiner Reifung in unserem Weinkeller.
    Er hat mehr als 12 Monate bei 15ºC in maximaler Ruhe gewartet, ohne plötzliche Temperatur- oder Lichtänderungen. Tag für Tag gewinnend an Komplexität, Perlage und Geschmack.
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  • Nodus bobal

    14,00 €

    NODUS BOBAL Rotwein

    Aus der regionalen Rebsorte „Bobal“ erzeugt, duftet dieser Rote einfach himmlisch: Waldfrüchte, Erdbeeren, Himbeeren und leichte Noten von Vanille und Gewürzen. Im Geschmack zeigt er sich außerordentlich weich und rund mit vollem Körper, satter Frucht und einem langanhaltenden Finish.
    Perfekt für einen langen Abend mit Freunden!
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  • Nodus Chardonnay

    15,00 €

    NODUS CHARDONNAY Weisswein

    Ein nobler, im Eichenfass gereifter Chardonnay mit viel Substanz, auch gut geeignet für besondere Anlässe.
    Ausgewählte Trauben ergeben einen aromatischen Most. Nach einer kühlen, aromenschonenden Wartezeit wird dieser große Wein in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche vergoren und reift 7 Monate darin.
    Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Eleganter, komplexer Duft nach verschiedenen tropischen Früchten (insbesondere Ananas), unterlegt von Vanilleduft und Röstaromen des Eichenholzes. Der Wein rollt weich und rund über die Zunge, kleidet den Mund angenehm aus und gibt sich gut strukturiert.
    Trinktemperatur dieses voluminösen Weines ist 10-12°C.
    Passt gut zu kräftigen Eintöpfen, Fisch und Meeresfrüchten – gegrillt oder geräuchert.
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  • Nodus Merlot Delirium

    19,00 €

    NODUS MERLOT DELIRIUM Rotwein

    Delirium wird aus einer sorgfältigen Auswahl Merlot-Trauben hergestellt. Seine kurze Lagerzeit verleiht ihm eine Komplexität, die ihn zusammen mit seinem fruchtigen Charakter spannend und leidenschaftlich macht. Um die besonderen Eigenschaften dieses Weins zu erhalten, wurde er keinem Stabilisierungsprozess unterzogen, so dass es nach der Flaschenruhe zu völlig natürlichen Ausfällungen kommen kann. Limitierte und selektive Herstellung, mit 900 g Ertrag pro Rebstock und einer Auflage von 13.000 Flaschen.
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  • VEGA MEDIEN BRUT

    8,00 €
    BIO-Cava
    VEGA MEDIEN
    BRUT
    75 % Viura (Macabeo) und 25 % Chardonnay
    Dieser valencianische Cava entsteht aus der Kombination der besten
    Bio-Trauben aus Requena und der Geduld und Stille seiner Reifung.
    Er ist gereift über mehr als 12 Monate bei 15ºC in maximaler Ruhe und ohne plötzliche Temperatur- oder Lichtänderungen. Tag für Tag gewinnt er dabei an Komplexität, Geschmeidigkeit am Gaumen und Finesse der angenehm eingebunden Perlage.
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